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Commerces de proximité & Grandes surfaces

Tout est disponible à Rabat, encore faut-il savoir où et, dans certains cas, ne pas être trop exigeant. Le réseau de Rabat  Accueil est là pour vous guider dans les bons plans et vous éviter de payer trop cher ce que l'on peut trouver à des prix raisonnables.


Supermarchés
Les hypermarchés et grandes surfaces spécialisées s'implantent progressivement. Ils adaptent leur offre aux habitudes et goûts locaux et ne sont pas une garantie de prix moins élevés. Tout comme en France, ils présentent l'avantage de rassembler sur un même lieu un large éventail d'articles traditionnellement éparpillés dans les commerces de proximité. 

On peut y trouver presque tout, mais dans des choix pour chacun des produits plus réduits qu’en Europe (ne pas compter sur 200 références de yaourts). Les produits importés (chocolat, formages, etc.) sont vendus relativement chers.

On compte sur Rabat cinq principales chaines de distribution type Grande Surface alimentaire, que l’on connait en Europe (Auchan, Carrefour...). Il s’agit de:

- Marjane (2 magasins, un sur la route de l’aéroport, près du Bouregreg, direction Salé, un à Hay Riad, le long de la rocade de Rabat magasin avec un beau stand de poisson) :
Marjane Bouregreg, Avenue Azilal, 05 38 01 10 00
Marjane Hay Riad, Autoroute de Rabat/Tanger, 05 38 01 10 30

- Label Vie, devenu Carrefour market qui dispose de surfaces plus petites que Marjane et propose des produits de la marque Carrefour à des prix abordables : 3 magasins

Label Vie / Carrefour Market, Souissi, angle Mehdi Ben Barka et Avenue Mohamed VI, 05 37 63 63 70
Label Vie / Carrefour Market, Agdal, avenue Ibn Sina, 05 37 77 54 00
Label Vie / Carrefour Market, Hassan, 43, Avenue Moulay Ismail (en face de la tour de la Poste), 05 37 73 09 55

- Acima, 3 magasins à Rabat (2 autres à Harourha et Temara):
Acima,  Hay Riad, avenue Al Melia, 05 37 71 07 45/47
Acima, Souissi, avenue Mehdi Ben Barka, 05 38 01 35 01
Acima, Océan, 116, bd de la Résistance, 05 37 70 75 16

- Carrefour (une implantation à Salé)
Centre commercial Carrefour, angle Route Nationale de Kénitra et Avenue Essalam, Salé, 05 37 88 93 00

- Aswak Assalam, Souissi, avenue Mehdi Ben Barka,
05 37 71 26 29 (ouvert jusqu'à 22h30)

- Metro  / Atacadao sur la route de l'aéroport. Ouvert 7/7de 8 h 30 à 22 h 
rte principale n°14, pk 5. Route de Méknes, 05 37 81 97 00

- Enseignes qui livrent par internet :


www.marketplus.ma
La gamme de produits est correcte, ils sont un petit peu plus chers que dans les grandes surfaces. Si la facture dépasse 1000 dh, les frais de livraison sont offerts. Les produits frais et congelés sont bien maintenus dans le froid pendant le transport. Paiement à la livraison ou par carte bancaire (marocaine) en ligne.

https://food.jumia.ma
https://www.marocresto.ma/
Proposent une liste de restaurants qui livrent en fonction du quartier choisi. Vous passez commande sur internet et vous êtes livrés 45 minutes plus tard.

A savoir également : bon nombre de petits restaurants et de commerçants livrent à domicile. N'hésitez pas à leur demander.



Les marchés
- Marché central en bas de Mohamed V avec un arrivage plutôt le mardi et jeudi.
- Marché d'Akkari  dans le quartier d'Akkari
- Marché de Takadoum dans le quartier de Takadoum
- Marché du Kaïs à Agdal

- Marché d'Hay Nadha derrière Takadoum
- Marché de Temara

Voici quelques bonnes adresses pour trouver :

  • Le fromage

On trouve en supermarché des fromages d'importation (camembert, gruyère, roquefort...), mais la qualité est moyenne et les prix exhorbitants.
On peut trouver quelques fromages de production locale en grandes surfaces et le Jben, fromage frais, que vous achèterez en petit panier dans les marchés ou dans les rues de la médina. Il existe avec ou sans sel. Question goût c'est frais et l'avantage c'est qu'on peut en faire plein de choses : avec un peu de ciboulette, d'huile d'olive et de piment, pour un apéro, dans les pâtes (façon ricotta), il paraît même qu'il existe des recettes sucrées.

On trouve du fromage rapé au rayon découpe des saladiers de «râpé», bien moins cher que les sachets : le normal et le «rouge» (imbattable). Ce dernier (Edam) a donc une texture et une odeur inhabituelles mais il fait très bonne figure dans les gratins.

Les fromages de la coopérative El Ksiba, association de femmes de l'Atlas, qui livre une fois par mois dans la supérette d'OLM juste à côté de la mosquée (rue Hamza ben Amr) et à la Vie Claire sur la route des Zaërs.  Cela ressemble à un reblochon ou à une tomme. On peut même en faire de la tartiflette.

Au porcelet gourmand, dans l'Agdal près du marché Kaïs, livraison de petits crottins ou de bûchettes de chèvre de Meknès tous les jeudis. Vente de parmesan, de mozarelle, et autres fromages à pâte cuite.

Certains restaurants proposent également de délicieux fromages à la vente, en particulier :

-     La bodega d’Alexandre : 30 avenue Michlifen à Agdal

-     Ty potes :11 rue Ghafsa dans le Centre ville  : variété de fromages, charcuterie et épicerie fine.

Toutefois la meilleure solution, c'est que tous les voyageurs qui viennent en hiver (en été c'est bien plus risqué... question d'odeur), vous rapportent du fromage que vous congèlerez afin de ne pas le  manger tout de suite. Vos amis eux, n'en manquent pas et ne savent pas  combien ce partage vous est douloureux.

 

  • Le pain

Les tarifs sont bien moindre qu'en Europe. Le prix moyen d'une baguette est de 3 dh. On trouve aussi le pain rond à 1,20 dh (prix fixé par l'Etat) dans toutes les boulangeries de quartier et les épiceries. Il peut se décliner en version complète, à la semoule, sans sel...
Dans les boulangeries, on trouve églament de la chapelure, de la pâte feuilletée au kilo (
Ex : celle du four ibn Rochd: 25dh le kg, 141 rue Ahmed Arabi Agdal, 05 37 67 46 25), que l'on peut congeler (on en trouve aussi en supermarché, mais moins bonne...), et les incontournables pâtisseries marocaines.

Enseignes haut de gamme (où vous trouverez du pain français et de la pâtisserie fine délicieuse):

Paul (il existe 3 boutiques à Rabat)
Agdal :
une grande boulangerie qui fait aussi café - restaurant, 82 avenue des Nations-Unies (près du Lycée Descartes), 05 37 67 20 00
Hay Riad : sur la place Mahaj Riad, 05 37 56 46 46
Souissi : petite boulangerie à l'entrée du Carrefour Market (
angle Mehdi Ben Barka et Avenue Mohamed VI), 05 37 75 40 40
Maymana - 248 avenue Mohamed VI (sur la route des Zaërs au croisement avec l'avenue Ben Barka), 05 37 65 23 70
Amoud - 72 avenue des Nations Unies (près du Lycée Descartes), 05 37 67 45 67

Quelques enseignes locales :
Four Ibn rochd - 141, rue Ahmed Arabi, Agdal, 05 37 67 46 25
La Française - rue Oqba, Agdal
A l'ancienne - avenue Attine, Hay Riad, 05 37 71 77 77
Pâtisserie Souissi (en période de ramadan, incontestablement l'une des meilleures adresses de pâtisseries orientales) - 155 avenue Mohamed VI (juste après la station Shell), 05 37 75 00 19
Le Majestic - 14, avenue Allal Ben Abdellah (centre ville), 05 37 20 71 86

 

  • La cochonnaille 

Vous pourrez trouver de la cochonnaille au "Porcelet gourmand ", qui porte bien son nom, à l'Agdal sous les arcades à gauche au bout de l'av Dadès mais également dans les restaurants la Bodega d’Alexandre (30 avenue Michlifen, Agdal) ou le Ty Potes (11, Rue Gafsa à Hassan).

  • Les fruits et légumes

Le choix est immense, les prix dérisoires en saison, le mieux est d'aller dans les marchés: Central près de la médina ou Agdal au Kaïs (av Dades à droite), ces deux endroits sont un peu plus chers mais pour un premier contact c'est bien, ensuite quand vous serez aguerries vous irez à Akkari ou Hay Nhada. Une mention particulière pour Nait Amou, avenue Hannakhil à Hay Riad qui vent des produits plus rares et une large gamme de produits bio et pour La Vie Claire, avenue Mohamed VI (en face de la RAM, OLM/Aviation), avec des fruits et légumes bio.
 

  • Les fruits et légumes bio

 

La Vie Claire,
Avenue Mohamed VI, en face de la RAM ( Aviation/OLM)
Une bonne game de fruits et légumes et de toutes sortes de produits bio ou équitables.

 
 
Saytlia (Irene et Mohamed)
 
Des légumes, des fruits, des  confitures, des sauces -tomates-, des fruits confits, des conserves -compotes, caponata, ....-, des préparations -pâte d'olives, pesto frais, ...-, des herbes, .... mais aussi, des oeufs, des volailles, du miel, de l'huile d'olive.....Tous les produits sont issus de l’agriculture biologique c'est-à-dire, cultivés selon des méthodes strictement naturelles et sans aucun apport de produits de synthèse (pesticides, fertilisants ou autres) ni sur les plantes, ni dans la terre, ni dans l’eau ...
 
Pour recevoir la newsletter hebdo et faire son choix parmi les produits disponibles chaque semaine :

saytlia_agrobio@yahoo.com

 Le principe : vous recevez la newsletter ; vous commandez (ou pas !) en renvoyant votre choix par mail ; vous allez récupérer votre panier le jour de votre choix (mercredi, jeudi, samedi)
 Tél. (dom) : 05 37 75 76 60 - GSM Irene : 06 00 61 55 55  GSM Mohamed : 06 61 47 23 53
Adresse : 9 avenue Doukkala – Aviation/Mabella - Rabat

Swani Tiqa www.swanitiqa.com/presentation/

Il s'agit d'une association de producteurs de légumes bio et de "consomm'acteurs", bâtie selon le principe d'une AMAP : les adhérents s'engagent pour 6 mois et viennent chercher un panier de légumes par semaine sur le lieu de distribution. Les petits paniers (mais très garnis!) sont au tarif de 100dh et les grands sont à 160dh.
  •  Les laitages

5 sens : on écoute la crème fraîche, on sent le beurre... si, par malchance c'est quand même rance ... pas de panique c'est cadeau pour le personnel car ici le beurre rance sert pour le couscous !! Cela donne un petit goût inimitable.

  •  La viande

Elle est forcément Hallal, ce qui fait que le bœuf n'a jamais le même goût.
Boucheries recommandées : Galaxie sur la route des Zaers en face du Carrefour market, Total sur la même route, dans la station une petite boucherie au débit énorme, faites confiance et allez-y ! Prix affichés.
On peut acheter des poulets tout cuits avec frites et salade et pain pour  environ 75 dhs à Takadoum sur l'av Souss en face de la boulangerie "chez Loubna" la gargotte qui fait l'angle et qui a un store rouge foncé.
En face du carrefour market il y a une rôtisserie où vous trouverez poulets, rôtis de dinde farcis, légumes en cas de panique, c'est bon et pas très onéreux. 

  •  Le poisson

On n'achète pas de poisson après des jours de grosses pluies car les bateaux ne sont pas sortis et la pêche date un peu trop. C'est la même chose après les fêtes religieuses. Le poisson s'achète en entier puis est vidé, découpé à la demande. Donc si on prend de la lotte ... la tête est pesée... le filet revient donc assez cher.

Deux poissonneries sont recommandées :
Poissonnerie Hassan dans le centre-ville: 22, rue de Mohammedia, Hassan RABAT
Tel: 05 37 20 02 73
Poissonnerie Agdal 11 rue Al abtal (rue en face de la mosquée Badr) une super bonne poissonnerie ouverte du lundi au samedi avec beaucoup de choix 
Tel : 05 37 77 19 22.
Mais n’hésitez pas également à acheter directement votre poisson au port (Temara, Salé ou encore Skhirat)

  • L'art de la débrouille pour trouver:

Les pâtes fraîches
Vous avez envie de pâtes fraîches... soit vous achetez une machine pour les faire, soit vous allez dans un restau italien (SOttoSOpra par exemple, 10, rue Al Marj à Hassan) et vous achetez un kilo. Ici ça se fait. Il y a par ailleurs des pâtes fraîches au Porcelet gourmand.

Les petits pains au chocolat
Vous voyez un four à pain, vous vous arrêtez, et vous achetez du pain, des pains au choc (mortels en général), ils en ont toujours à vendre. Il ne faut pas hésiter, c'est valable pour toutes les villes du Maroc et c'est un bon moyen d'intéresser les enfants à la visite des médinas (parce qu'au bout de 2 médinas ils trouveront qu'elles se ressemblent toutes).

Les crêpes (baghirs, msemens et turbans de cadi (ras el Qadi) que vendent des petites dames un peu partout). Il existe au marché central des étalages plus proprets, idem dans la rue qui prolonge la rue des Consuls avant de ressortir de l'autre côté.

Le café

Il existe deux torréfacteurs : Dubois et Carrion dont vous trouverez les produits au Marjane.
Au marché central vous pourrez demander la mouture qui vous convient


  Dernière mise à jour Juilet 2015